Den runde melonen med oransjefarget fruktkjøtt er sunn, søt og kalorifattig. Dette gjør den til et godt og sunt mellommåltid som passer perfekt til varme sommerdager eller som tilbehør i salater.
RUND, SUNN – og med få kalorier.
Det er ingen tvil om at meloner er blant de sunneste fruktene med færrest kalorier. Derfor kommer cantaloupemelonen også inn som nummer 2 på I FORMs topp 10 over de sunneste fruktene med færrest kalorier.
Cantaloupe er ikke bare kalorifattig, men også en av de sunneste av melonene. Den er full av gode vitaminer og mineraler – i tillegg smaker den godt.
Melonen inneholder en del vitaminer og mineraler, blant annet vitamin C, vitamin A og kalium.
Den har også et høyt vanninnhold på 90 %, noe som gjør den til et perfekt mellommåltid på en varm sommerdag.
Les også: Melonguide: Sunne og søte juicebomber
Her er et utvalg av de viktigste næringsstoffene som finnes i cantaloupe.
| Næringsstoffer | per 100 g |
|---|---|
| Energi | 36 kcal |
| Proteiner | 1 g |
| Karbohydrater | 7,3 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Fett | 0,2 g |
| A-vitamin | 4 RE |
| Betakaroten | 24 µg |
| Folat | 21 µg |
| C-vitamin | 28 mg |
| Kalium | 267 mg |
| Kalsium | 9 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 39 mg |
KILDE: DTU Fødevareinstuttet