Sprø cæsarsalat med kylling

15 minutter
502 kcal

Cæsarsalaten er en sikker vinner og lages på kun 15 minutter. Salaten serveres her med kylling, tomat og parmesan og toppes med en god dressing.

cæsarsalat

SUNN CÆSARSALAT TIL MIDDAG Så enkelt laver du en sunnere cæsarsalat

© wichmann+bendtsen

Cæsarsalat med kylling, tomat og parmesan

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 300 g kyllingfilet
  • ekstra jomfruolivenolje
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • romanosalat
  • 6 cherrytomater
  • parmesan

Dressing

  • 1 dl skyr
  • 2 ss majones
  • 1 ansjosfilet eller litt ansjospasta på tube
  • 2 ss parmesan, finrevet
  • 1 sitron, safta

Slik lager du cæsarsalat

  • Pensle kyllingfiletene med olje før du griller eller steker kjøttet. Salte og pepre, og skjær det i munnfullstore biter.

  • Skjær salaten i lange bånd.

  • Del tomatene i to og høvle flak av parmesanen.

  • Blend dressingen og smak til. Anrett salaten på to tallerkener med dressing, kylling, tomater og parmesan