Popcorn
Popcorn

Er det best å spise popcorn eller potetgull? Her får du svaret. 

Popcorn - er det sunn snack?

Er popcorn egentlig en sunn form for snack? Her får du svaret.

12. mai 2009 av I FORM

Er popcorn sunt?

Popcorn er ikke sunt, men hvis du tilbereder det selv, kan det være et sunt alternativ til chips og annen snacks. 

I de fleste butikker får du kjøpt tørkede maiskorn ganske billig. De er uten noen form for salt eller olje, og du kan poppe dem til popcorn selv i en kjele - uten at du bruker for mye fettstoffer. 


Maiskjerner og popcorn
Lag ditt eget popcorn

Du kan lett lage popcorn selv. Finn maiskjerner i nærmeste butikk. 

© iStock

Slik lager du hjemmelagd popcorn i kjele

2 personer

VARIGHET

Tid totalt: 10 minutter

INGREDIENSER

1-2 ts smaksnøytral olje

1,5 dl maiskorn

salt

  • Hell oljen i en kjele med tjukk bunn. Skru på høy varme. 
  • Hell maiskornene i kjelen når oljen er varm. Sett lokk på kjelen. 
  • Skru ned for på middels varme. Når maiskornene begynner å poppe, rister du kjelen med jevne mellomrom.
  • Fjern kjelen fra varmen når du ikke hører popcornene poppe lenger.
  • Hell popcornet i en skål og dryss over salt. 

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 727 kcal

Protein: 11,9 g

Fett: 36 g

Karbohydrat: 85 g

Fiber: 9,2 g

Er popcorn sunnere enn potetgull?

Popcorn er sunnere enn potetgull. Det inneholder nemlig mindre fett, færre kalorier og mer fiber. Når man sammenlikner potetgull med popcorn, viser det seg derfor at popcorn er sunnere som snacks.

Kalorier i potetgull per 100 g

Energi: 2236 kJ = 537 kcal
(av dette utgjør fett 31,9 g)

Kalorier i popcorn inneholder per 100 g

Energi: 2092 kJ = 502 kcal
(av dette utgjør fett 24,3 g)

Som du kan se, inneholder popcorn litt færre kalorier enn potetgull.

Samtidig bidrar popcorn med mest fiber. Så hvis valget står mellom potetgull og popcorn, er popcorn det sunneste valget.

Er mikrobølgepopcorn eller popcorn i kjele sunnest?

Det er faktisk mer fett i mikrobølgepopkorn (26,8 g) enn klassisk popkorn lagd i en kjele, så det sunneste alternativet er å poppe popcorn på den gammeldagse måten. Eller uten fett, men bare med en spiseskje vann i mikroovnen i f.eks. en glassbolle med lokk.

Med mindre du velger denne fettfrie utgaven, er det imidlertid best bare å spise popcorn i begrensede mengder. De inneholder nemlig en del fett, som er skadelig i lengden.

Det aller sunneste er og blir litt frukt eller grønnsaker skåret i biter eller båter!

Har du for mye fett på kroppen? Her kan du sjekke fettprosenten

Kilde: DTU fødevareinstituttet 

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler