Uke 5 • Matplan 1500 kcal

Frokost

Greenie (se bilde ↑) laget på:

• 1 håndfull spinat
• Et par frosne brokkolibuketter
• 1 ss frosne edamamebønner
• 1 dl juice
• ½ banan
• 1 medjool-daddel
• Isvann
• Eventuelt 1 ts peanøttsmør

Lunsj

• ½ tallerken full av agurk og paprika skåret i staver
• Legg til 1 kyllingfilet toppet med 1 dl cottage cheese blandet med søt chilisaus
• Toppes med fersk chili og vårløk

– eller følg oppskriften vår:
Spisskålsalat med kikerter
(15 minutter • 435 kcal)

Middag

• Gryterett med ca. 110 g hakket storfekjøtt/kjøttdeig, hermetiske tomater, løk, gulrøtter, persille, hvitløk, spinat og masse krydder.
• Tilsett 1 dl spagetti blandet med strimlet squash.
• Topp med 6 ss revet ost

– eller følg oppskriften vår:
Potet- og purresuppe
(30 minutter • 545 kcal)

Mellommåltid

– valgfritt tidspunkt på dagen

• 1 dl spagetti (nytes evt. til middagen)
• Alternativt et halvt grovt rundstykke

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 2 dl yoghurt naturell
• 1 håndfull pekannøtter
• 1 eple

Lunsj

1 stor porsjon spisskål med woket brokkolini

• Toppes med 15 cashewnøtter og 2½ dl stekt tofu
• Dressing av 1 ss olje + sitronsaft

– eller følg oppskriften vår:
Spinatsalat med røkelaks
(15 minutter • 447 kcal)

Middag

• 250 g ovnsbakt filet av sei
• En stor porsjon gulrotsalat med sitronsaft
• Serveres med 1 dl perlebygg med 1 dl revet parmesan

– eller følg oppskriften vår:
Burgermeny med færre kalorier (se bilde ↑)
(15 minutter • 636 kcal)

Mellommåltid

– valgfritt tidspunkt på dagen

• ½ avokado med reker (nyt det evt. til lunsj)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft

Havregrøt (se bilde ↑) laget på 1 dl gryn og vann

• 1 håndfull nøtter eller mandler
• 1 håndfull bær

Lunsj

Salat laget av:

• 1½ dl svarte linser
• Agurkskiver
• Halverte tomater
• 2 ss smuldret fetaost
• 5 oliven
• Dressing av 1 ts olje med 1 fedd knust hvitløk

– eller følg oppskriften vår:
Pølsehorn med knaskegrønt
(30 minutter • 383 kcal)

Middag

Daal laget av:

• Hakket tomat fra boks
• 1½ dl røde linser
• Ingefær, hvitløk og gulrøtter
• 1 naanbrød
• 1 håndfull hakkede, saltede mandler

– eller følg oppskriften vår:
Blomkålcouscous med kylling
(20 minutter • 644 kcal)

Mellommåltid

– valgfritt tidspunkt på dagen

1 bananpannekake laget av:

• 1 liten banan
• 1 egg
• 1 ss havregryn
• litt kardemomme

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 2 dl yoghurt naturell
• 1 håndfull blåbær
• 1 håndfull mandler

Lunsj

• 1 kyllingpølse i skiver stekt sammen med paprika og sopp
• Dryss over 1 dl parmesanost

– eller følg oppskriften vår:
Agurkbåter med eggesalat (se bilde ↑)
(30 minutter • 428 kcal)

Middag

• 5 skiver kalkunbacon i terninger
• Ca. 60 g hakket storfekjøtt/kjøttdeig
• 1½ dl fullkornspasta bakt i ovnen med hakket tomat, revet selleri og gulrot
• 1 dl parmesanost

– eller følg oppskriften vår:
Wraps med blomkålboller
(30 minutter • 586 kcal)

Mellommåltid

– valgfritt tidspunkt på dagen

• 2 små terninger mørk sjokolade

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 1½ dl havregryn med 2-3 dl lettmelk
• 1 kiwi

Lunsj

• 1 stor porsjon stekt, finhakket hvitkål og gulrot med 2 ss chilisaus
• 10 skiver stekt kalkunbacon
• 15 saltede mandler

– eller følg oppskriften vår:
Salat med tunfisk og egg (se bilde ↑)
(20 minutter • 372 kcal)

Middag

• 1 stor porsjon spinat med 1 eple i terninger + 4 ss ristede gresskarfrø + 1 dl edamamebønner + sitron- eller limesaft
• 2 falafler

– eller følg oppskriften vår:
Ovnsbakt torsk med perlebygg
(30 minutter • 566 kcal)

Mellommåltid

– valgfritt tidspunkt på dagen

smoothie laget av:

• 2½ dl lettmelk
• ½ banan
• Vaniljepulver
• Isbiter
• 1 liten håndfull bær

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft

Omelett (se bilde ↑) laget av:

• 2 store egg
• 1 skvett lettmelk
• 1 håndfull spinat
• Stekes i litt olivenolje
• Tilsett tomater

Lunsj

• 4 skiver stekt torskerogn med 3 ss remulade
• Stor porsjon spisskål

– eller følg oppskriften vår:
Marinerte kalkunspyd med kålsalat
(15 minutter • 410 kcal)

Middag

Wok av:

• Lynstekt brokkoli
• Vårløk og hvitløk
• Ca. 150 g mørbrad av storfekjøtt i strimler
• Tilsett 1 dl ris
• 2 ss sesamfrø
• Soyasaus
• 2 ss søt chilisaus

– eller følg oppskriften vår:
Tomatsuppe med ristede gresskarkjerner
(25 minutter • 604 kcal)

Mellommåltid

– valgfritt tidspunkt på dagen

• 1 dl ris (nytes evt. til middagen)
• Alternativt 1 skive ristet fullkornstoast med skinke + paprika

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft

1 pannekake laget av:

• 1 banan
• 1 stort egg
• 1 ss havregryn
• Stekes i litt olje
• Toppes med 1-2 ss skyr og 1 ss jordbær

Lunsj

• 1 stor porsjon frisk salat
• Toppes med 300 g reker blandet med 1½ ss majones + rødløk og dill i terninger

– eller følg oppskriften vår:
Brokkoli vaffel-sandwich med skinke (se bilde ↑)
(15 minutter • 410 kcal)

Middag

• Rösti av revet gulrot, potet og egg stekt i smør + ketchup om ønskelig
• Serveres sammen med en stor porsjon hvitkål i olje
• 1 laksefilet

– eller følg oppskriften vår:
Blomkålkarri med linser
(30 minutter • 611 kcal)

Mellommåltid

– valgfritt tidspunkt på dagen

• Gulrøtter
• Dipp av 1½ dl gresk yoghurt blandet med litt ketchup, paprika, hvitløk, salt og pepper.