Din nettleser er utdatert! Dessverre støtter ikke dette nettstedet eldre nettlesere. Vennligst oppgrader nettleseren og forsøk igjen.
Les merDen milde smaken indikerer at den inneholder færre sunne stoffer enn andre kålsorter. Derimot er spisskål en ypperlig start hvis du skal venne deg til smaken av kål. Også den er både sunn og kalorifattig, og selv bare 100 gram dekker hele dagsbehovet for C-vitamin.
Spisskål forandrer smak gjennom sesongen. Den første som kommer i butikkene har en fin og mild smak av erter. Senere på året smaker spisskålen litt grovere og mer som vanlig hodekål.
Rå og snittet er den ordentlig god å bruke i salater. Snitt den helt fint og tilsettes andre smaksnyanser som syrlig sitron, fet avokado og/eller søt frukt, som myker opp smaken som tross alt er ganske skarp. Damp den lett med litt mager smøreost, eller pakk den i folie med sennep, kapers, sitron og olje, og grill den. Spisskål er også perfekt tilbehør til kjøtt.
Spisskål inneholder nesten ingen kalorier, men derimot en del kostfiber som ligger lenge i magen og metter, slik at du ikke så fort blir sulten igjen.
Fiberet i kålen tar mye plass i tarmen, og skaper mer bevegelse, slik at innholdet skyves mot utgangen.
Få fuld adgang til artiklen ved at logge ind her. Har du ikke allerede en profil, kan du nemt oprette en - det koster ingenting.
Med I FORMs nyhetsbrev blir du oppdatert på alt innen helse, trening, livsstil og sunne oppskrifter.
AKKURAT NÅ: Få seks hjemmetrenings-programmer når du melder deg på vårt nyhetsbrev. Gled deg til å komme i toppform og til å sette fart på forbrenningen med verdens beste øvelser!
Bli oppdatert på sunnhet og få treningstips og de lekreste oppskrifter med I FORMs nyhetsbrev. Les mer