Hallo alle som vil ha et vakkert og smakfullt alternativ til den vanlige salaten! Vi har samlet våre aller beste tips, triks og oppskrifter på denne vinnerretten fra Hawaii.
JAPANSK SUSHI BOWL MED LAKS OG SYLTET KÅL – Japansk sushi bowl med laks og syltet kål
En av tidens store mattrender er poke bowls. «Poke» betyr «å skjære i biter», og konseptet kan skreddersys til den enkeltes behov og lyst. Poke bowl kan spises til frokost, lunsj og middag, og vi har samlet våre beste tips, triks og oppskrifter på suksesseretten fra Hawaii.
Der er mange forskjellige måter å kombinere farger og smaker på. Her er vårt forslag til ulike poke bowls som inneholder kjøtt eller fisk.
Fiskedag? Server en fargerik og smakfull bowl med reker og syltet rødløk. Vel bekomme.
Vår poke bowl med laks, linser, ovnsbakte rotfrukter og krydderurtkrem byr på masse super fiber - og smaker fantastisk.
Lag en fargesprakende poke bowl med alle regnbuens farger.
Vet du ikke hva du skal ha til middag? Prøv denne lynraske solskinnsbowl med kikerter, røykelaks, avokado og peanøttdressing.
Får du nok fisk? Ellers kan vi varmt anbefale denne sunne fiske-bowl. Vel bekomme!
Ønsk våren velkommen med en sunn og frisk poke bowl.
La deg inspirere av det japanske kjøkken og server en fargerik bowl til lunsj eller middag.
Har du gått lei av de samme salatene hver uke, så er denne poke bowlen noe for deg. En herlig og mettende salat med en meksikansk vri. Den smaker fantastisk og pynter opp middagsbordet. Vel bekomme.
Poke bowls er både enkle å lage, flotte og superdekorative, så prøv deg på denne oppskriften på poke bowl med reker og mango.
Elsker du også det meksikanske kjøkken? Denne herlige meksi-bowlen med spicy kylling, tomatsalsa og guacamole tar deg med til varmere himmelstrøk.
Keto er en stor hit. Vil du kutte karbohydratene på en sunn måte, så kast deg over denne bowlen med laks.
Bowl med quinoa, kylling, avokado og tomat som er full av proteiner - en perfekt følgesvenn til trening.
Den vegetariske versjonen av poke bowl går under navnet buddha bowl. Her får du seks gode oppskrifter på den:
En poke bowl med den perfekte kombinasjonen av søtt, salt, syrlig, sprøtt og kremet. Vel bekomme.
Lei av kjedelige salater? Lag en herlig, marokkansk bowl med sprø, knasende, myke, kremede, salte og syrlige ingredienser.
Utnytt årstiden med I FORMs buddha bowl med ovnsbakt gresskar, som er fullt av A-vitamin og smaker himmelsk. Vel bekomme.
Alene kan linser ofte være litt kjedelig, særlig å se på. Er de derimot servert i et fargerikt fellesskap, som i denne salaten, med rucola, bakt gresskar og grapefrukt, blir de en fest for både synet og ganen.
Hvem sier at salater må være kjedelige? Denne bowl gir så mange smaksopplevelser at du kommer til å høre englesang.
Prøv denne lyserøde bowl med rød quinoa, rødbethummus og speilegg.
TIPS: Sats på en frokost med antioksidanter. For å gjøre smoothien ekstra mettende, kan du tilsette litt fett, f.eks. cashewnøttsmør
Blend 600 gram grønt om dagen - prøv rød power-smoothie med rødbeter og bringebær.
Slik lager og serverer du en sunn og kremet spinatbowl på en fristende måte.
Få en deilig start på dagen med spinat smoothie-bowl, hjemmelaget granola og frisk frukt.
Problemer med nattesøvnen? Spis valnøtter og banan. De gir bedre søvn fordi de begge øker mengden av søvnhormonet melatonin. Vel bekomme.
Få en god start på dagen med denne eksotiske frokostsmoothien som gir deg masse energi.
Få en fargerik og sunn start på dagen med vår smoothiebowl, som både inneholder blåbær og spinat. Og vi har selvfølgelig ikke glemt toppingen.
Den eneste regelen for mat i en skål-konseptet, er at ingrediensene skal ligge side om side. Her får du noen ekstra tips for å skape en både vakker og smakfull blanding.
Mindre matsvinn
Bowls gir rike muligheter til å få brukt den maten du har hjemme, siden det er lett å bytte ut de ulike ingrediensene. Ris kan for eksempel lett erstattes med perlebygg, ristede kikerter eller quinoa. Alle grønnsaker kan brukes om hverandre, og det samme gjelder proteinkilder og toppinger
Familiefavoritt
Barn liker ofte mat der råvarene ikke er blandet for mye sammen. Med bowls ser du hva du spiser. Oppdelingen gjør det også lett å bytte ut enkelte elementer, slik at smaksløkene til alle i familien blir tilfredsstilt.
Sunne saker
Bowls er fargerike og gir mange variasjonsmuligheter. Det betyr at de inneholder mange forskjellige vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Morgen, middag og kveld
Bowls kan serveres døgnet rundt. De passer utmerket til både frokost, lunsj og middag, og kan serveres kalde, lunkne eller varme. Prøv for eksempel å starte dagen med en smoothiebowl som den du får oppskrift på nedenfor.
Mindre overspisning
Siden en bowl helt naturlig anrettes i porsjonsstørrelser, er de godt egnet hvis du har ambisjoner om ikke å spise for mye.
Appetitlige og fotogene
Hvis du anstrenger deg litt, kan du skape små kunstverk med forskjellige farger og sirlige plasseringer. De tar seg virkelig godt ut på både middagsbordet og sosiale medier. Selv om du ikke er typen som tar bilder av maten du spiser, kan det få tennene til å løpe i vann når måltidet er ekstra vakkert.
Artikkelen er hentet fra I FORM nr. 05/2022