Agurk
© iStock

Spis skallet

En agurk består av 90 prosent vann, så vil du sikre deg en munnfull fiber og K-vitamin, må du få med deg skallet.

1. juni 2011 av I FORM

Agurk

Derfor bør du spise skallet

En agurk består av 90 prosent vann, så vil du sikre deg en munnfull fiber og K-vitamin, må du få med deg skallet. Samtidig gjør du huden din en tjeneste, ettersom skallet inneholder stoffet silica, som motvirker rynker og styrker hår og negler.

Bruksområder

Spis agurken som den er, i skiver eller staver, på brød med pålegg eller som snack med en sunn dipp. Du kan også rive den og blande den med silt yoghurt og hvitløk til tsatsiki.

Kikk videre i søppelkassen.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler