Sunne bananpannekaker med havregryn – uten mel og sukker
Bananpannekaker gir kroppen drivstoff til å klare dagen, og så smaker og metter de utrolig godt - helt uten bruk av mel og sukker. Sjekk hvordan du lager dem på bare 5 minutter.
Bananpannekaker gir kroppen drivstoff til å klare dagen, og så smaker og metter de utrolig godt - helt uten bruk av mel og sukker. Sjekk hvordan du lager dem på bare 5 minutter.
Pannekaker til frokost - kan det være sunt? Ja, det kan det. Vel å merke snakker vi ikke om de vanlige, søte pannekakene med sukker og syltetøy. Vi snakker derimot om bananpannekaker.
Den lekre oppskriften ovenfor er sukkerfri og uten mel – perfekt for en sunn frokost som både er mettende og næringsrik. Nedenfor kan du se hvorfor bananpannekaker er sunne og få flere tips og inspirasjon til å variere dine egne bananpannekaker.
Våre pannekaker kan lages på bare 5 minutter – bare mos banan, havregryn og egg raskt sammen med en gaffel. Hvis du lager en større mengde, kan du bruke en elektrisk visp (hvis bananene er modne) eller en blender for å spare tid.
Deretter er det bare å steke dem til de er gylne på begge sider. Du kan se hvordan du gjør det her:
VIDEO: Se hvor raskt og enkelt du kan lage en lekker bananpannekake med havregryn og egg – en sunn frokost som holder deg mett lenge!
Våre banan-, havregryn- og eggpannekaker kan ikke lages like tynne som de klassiske pannekakene – og de går også litt lettere i stykker når de vendes. Derfor gir det mening å lage dem som flere små pannekaker i stedet for én stor. Men det tar også lengre tid.
Hvis du vil spare tid og lage en stor bananpannekake, går det an. Sjekk det ut her:
Kaloriinnholdet kommer selvsagt an på hva du har i pannekakerøren, hvor mye fett du bruker til stekingen og hva du serverer med pannekakene. I disse bananpannekakene er det cirka 131 kalorier per 100 gram pannekake. Til sammenligning inneholder tradisjonelle pannekaker rundt 225 kalorier per 100 gram. Se næringsinnholdet under.
Du kan også gjøre de sunne bananpannekakene enda magrere ved å lage dem med bare tre eggehviter i stedet for å bruke hele egg med plomme.
Pr. porsjon (226 g) | Pr. 100 g | |
---|---|---|
Kalorier i bananpannekaker | 295 kcal | 131 kcal |
Karbohydrater i bananpannekaker | 25 g | 11 g |
Kostfiber i bananpannekaker | 3 g | 1,3 g |
Protein i bananpannekaker | 17 g | 7,5 g |
Fett i bananpannekaker | 14 g | 6,2 g |
Banapannekaker tåler 2–3 døgn i kjøleskap. Skal du ha dem lenger, bør du legge dem i fryseren – etter at de er avkjølt.
Du kan også oppbevare selve røren. Den tåler fint et døgn i kjøleskap – og da har du raskt ferske pannekaker dagen etter.
Oppskriften på bananpannekaker ovenfor er en grunnoppskrift som er sunn og god som den er - men du kan fint variere den på mange måter etter smak og behag.
Les også: Sunn banankake med sjokolade - få en enkel oppskrift her
Les også: Slik lager du deilige, sunne svampkaker
Styr unna sukker, is og sirup hvis du vil at bananpannekakene skal være sunne. Det er heldigvis mange andre gode, sunne ting du kan toppe bananpannekakene med:
Trenger du mer inspirasjon til flotte, sunne bananpannekaker? Her har vi samlet seks ekstra oppskrifter. Bon appetit!